前方记者、撰文:张于惠子
踏入赛特 + 一层的Bon Boeuf炭索餐厅,瞬间步入威士忌与美食交织的典雅世界。格兰菲迪璀璨珍藏系列22年品鉴晚宴现场,柔和灯光倾泻而下,照亮精心布置的空间。
品鉴区整齐排列不同年份的格兰菲迪威士忌,搭配专业闻香杯、品鉴杯以及清水杯。用餐区桌面陈列精致鲜花与盖着格兰菲迪威士忌年份酒标的威士忌杯,威士忌杯折射迷人光影。
现场品鉴格兰菲迪15年、18年、22年三款威士忌。鲜花的馥郁香气与美酒芬芳相互交融,惬意高雅。现场背景音乐舒缓悠扬,经典爵士乐如溪流流淌,氛围轻松愉悦。
炭烤天然酵种手工恰巴塔面包配手打黑橄榄酸奶油酱,专业的威士忌品鉴师登场,手持格兰菲迪威士忌,讲解格兰菲迪的历史、故事、酿造工艺与独特风味。
佳肴依次呈上,与对应的威士忌年份相得益彰。地中海蒜香鲜活大虾的鲜美与15年威士忌清新的果香、淡雅的香草气息呼应;炭烤小牛胸腺细腻的口感搭配18年威士忌醇厚的雪莉桶风味、更深层次的干果与香料味,将味蕾体验推向新高度;顶级安格斯肉眼与M9和牛肉酱意面登场,格兰菲迪22年威士忌的复杂、悠长余韵尽显魅力。
格兰菲迪22年威士忌酒液的果香、干果香、花香以及绵密的口感,与牛排、意面的丰富滋味完美融合,沉醉于美食与美酒带来的极致享受。焦糖特浓牛奶冰激凌配有机草莓雪芭为晚宴甜蜜收尾。甜蜜滋味伴随威士忌余韵,温馨满足,满心欢喜。
Bon Boeuf炭索餐厅
赛特+1号楼1层L1-06室