正值立秋之际，北京希尔顿酒店在其希庭屋顶花园举办了希尔顿“主厨季”五周年游园会庆祝活动。本次活动以“厨心为伍”为主题，不仅是对过去五年“主厨季”精彩历程的回顾，更是对希尔顿集团餐饮人初心与匠心的致敬。彰显了希尔顿集团的餐饮人一直以来秉持的初心：精选优质时令食材、细致把控温度、呈现菜品的地道滋味。

 

游园会以欢快愉悦的形式开启，入场时每一位游园会的客人都收到了酒店专门设计的创意代金券，现场购买各式缤纷美食和参与互动游戏，趣味性十足。

 

 

活动中，北京希尔顿酒店总经理Jim孙金鹏先生发表了热情洋溢的欢迎辞，回顾了酒店30年的辉煌历程，并表达了对宾客支持的感激之情。他强调，希尔顿将继续秉承创始人康莱德·希尔顿先生的愿景，以热情好客的服务迎接每一位宾客。

 

行政总厨Toby（王昊先生）惊艳亮相，分享了他与“主厨季”的不解之缘。Toby拥有20余年丰富的餐饮经验。他秉承着一丝不苟、力求完美的烹饪态度，他心思细腻，会与客人近距离交流，倾听客人对菜品真实的想法和需求，为客人量身定制精品美食。Toby喜欢感受不同国家的人文及饮食文化，把旅途中产生的灵感融入到菜品创意中，形成自己独特的菜品风格。

 

他介绍道，本次“主厨季”精选了应季武汉潜江小龙虾作为特色食材，通过细致的温度控制和地道的烹饪手法，打造了一系列令人回味无穷的美食佳肴。当武汉潜江的小龙虾遇上酸辣的冬阴功味道，这无疑是一场味蕾的盛宴。这种独特的搭配将小龙虾的鲜美与冬阴功汤的酸辣风味完美融合，创造出一种令人难以忘怀的美味体验。

 

 

 

北京希尔顿酒店的峇峇厨房Makan Kitchen在此期间也特别推出了小龙虾主题自助餐，冬阴功小龙虾，麻辣小龙虾，小龙虾打卤面等等，为宾客带来难忘的美食享受。

 

 

 

随着夜幕降临，游园会悄然拉开序幕。宾客们穿梭于各式美食摊位间，品尝着美味佳肴，参与着趣味横生的俄罗斯轮盘、趣味猜大小、欢乐套大鹅的互动游戏，赢得各式美酒佳酿和可爱小玩偶，欢声笑语此起彼伏。摄影师们灵活穿梭在活动其中，用镜头捕捉下每一个温馨、欢乐的瞬间，定格成美妙的记忆，展示了一个超级City的周三之夜。

 

 

 

此次活动不仅展现了北京希尔顿酒店卓越的服务品质和精湛的烹饪技艺，更传递了希尔顿集团对美食文化的热爱与传承。在这个夏末初秋的美好夜晚，北京希尔顿酒店与宾客们共同度过了一个难忘而愉快的小周末时光。