意大利宛如欧洲的一枚明珠，又像一部撩人心神的油画，悠久历史和深厚的文化底蕴，给予厨师们无限美食创作灵感的源泉。北京北辰洲际酒店意秀意大利餐厅传承意式烹饪手法，复刻意式经典美味，跨越山海将这份至臻美味带给热爱生活的食客。在高大的落地窗前，坐拥绚丽奥运水立方及无敌城市景观，用沁人心脾的意式美味，打开味蕾的全新篇章。

 

意秀意大利餐厅匠心为您呈现全新意式臻选四道式单人午/晚餐套餐，融入夏日清新滋味，演绎纯正意式风情。从餐前面包佛卡夏、开胃密瓜火腿拼盘到浓郁丝滑的意式浓香龙虾汤；从碳烤波士顿龙虾到炙烤澳洲安格斯眼肉牛排，海陆荟萃，臻选随心；更有鲜香浓郁的经典海鲜意面、意大利海鲜烩饭；馥郁醉人的创意提拉米苏、清新爽滑的意式奶冻，每一道佳肴都呈现出地道意式风味与优雅，菜品搭配随心任选。共同演绎意式餐盘里的五彩斑斓，将来自地中海的生活和意大利的风味直接带到您的餐桌，乐“飨”新“意”，开启味蕾自由自在旅行的沉浸式美食体验。

 

意境悠闲 意味不凡

全新意式臻选四道式单人午/晚餐套餐

RMB388元/位

开胃菜：密瓜火腿拼盘

开胃菜用香甜多汁的蜜瓜来平衡火腿的咸味，清甜里带着淡淡的咸香，柔嫩中又有韧性，充分体现肉质本身的鲜美柔嫩，烘托出帕尔马火腿咸中带鲜的美妙滋味。仿佛在舌尖上跳动的美妙音符，瞬间带入意大利的夏日盛宴中。

汤品：意式浓香龙虾汤

浓郁的龙虾汤是浓缩的精华，带来扑面的海洋气息，龙虾熬制的汤汁浓醇诱人，细腻丝滑，汤汁里更加入了芬芳香草百里香和迷迭香，提味增香，令人回味无穷，温润的口感令人格外满足。

主食（二选一）：

意大利海鲜烩饭：

选用新鲜的海鲜和上等的意大利圆米，烩饭的香气扑鼻而来，米粒颗颗分明，每一粒米都吸饱了海鲜的鲜美汁液，香醇黏稠烘托出其质地和滋味，口感外软内硬，令人靥足。

海鲜意面：

清新的地中海风味，鲜香浓郁，经典意式海鲜意面将海洋的鲜美和意面的劲道和细腻恰如其分的融合，让味蕾自由自在的感受来自海洋的气息。

主菜（二选一）

澳洲精选谷饲安格斯眼肉牛排：

来自澳洲安格斯谷饲200天的M3牛肉，肉质鲜嫩多汁，纹理细腻，牛肉的香气在炙烤中升华，入口即化的满足感令人沉醉。

炭烤半只波士顿龙虾：

经过炭火烤制的波士顿龙虾，外壳酥脆，肉质鲜嫩多汁，口感层次丰富，嫩滑细腻，搭配特色的酱汁，将美味升华，回味无穷。

甜品（二选一）

提拉米苏：这款经典的意大利甜品，绵软的口感与浓郁的咖啡香气交织，馥郁醉人，对甜蜜的细细品味，恣享甜美的旅程。

意式奶冻：奶香浓郁，清新爽滑，入口即化，带来一丝冰淇淋般的清凉与满足。

意式披萨传承意式经典，遵循纯粹手工制作披萨。面粉的研磨工艺影响的不仅是颜色，更是口感。意秀意大利餐厅所选用的达玛尔菲面粉，是纯粹小麦的麦芯（麦粒中心的部分）磨制而成，蛋白质数量低而质量高，质地非常细腻，不漂白、无添加剂，呈现淡淡的米色，制成的披萨饼底采用20小时慢发酵。酥脆的外壳包裹着柔软的内心，每一口都是浓郁纯正的意式美味，稍加点缀，诱人香气即扑鼻而来。

 

玛格丽特披萨 RMB58/个/8”

披萨口味千姿百态，要说经典的披萨还是玛格丽特披萨，也有披萨中的皇后之称。小番茄的清新甜美，马苏里拉奶酪的柔滑，罗勒叶的独特香气，配上意大利初榨橄榄油，热气腾腾中透出馥郁的罗勒香，薄脆的饼底承载着地中海的阳光与热情，口感天然轻盈，滋味互相融合，带领着披萨家族走向辉煌的领先者。

 

贝贝罗尼萨拉米披萨 RMB68/个/8”

香肠的咸香与芝士的丰盈醇香美好交融，散发着贝贝罗尼萨拉米的独特风味和浓郁香气，辣椒粉的微微辛辣，番茄酱的酸甜，马苏里拉奶酪的丝滑，罗勒叶和橄榄油的点缀，美妙滋味在口中层层绽放，让味蕾充满惊喜与满足。

 

金枪鱼爱好者披萨 RMB68/个/8”

金枪鱼的鲜美与洋葱的甜脆在这款披萨上相得益彰。马苏里拉奶酪的浓郁香气，意大利初榨橄榄油和开胃水瓜柳的点缀，让整张披萨都充满了海洋的气息。金黄酥脆的饼底与丰富的馅料融合，仿佛让人置身于意大利的海岸边，享受一份纯粹的海鲜盛宴。

 

蘑菇火腿披萨 RMB68/个/8”

一款经典的意式披萨，咸香火腿遇上奶香醇厚的马苏里拉奶酪，散发诱人香气，迫不及待想要尝一口。 搭配在意大利被称为“奶酪之花”的，潮润香滑、色泽淡黄的马苏里拉奶酪，奶酪的浓郁配上番茄酱的清新，融合菌菇的鲜味，叠加滑嫩弹牙的火腿，口感层次丰富，广受欢迎。

 

四季披萨 RMB68/个/8”

融合了四种不同季节的风味，每一口都能品尝到春夏秋冬的独特韵味。分别以酸甜温暖的番茄酱和新鲜马苏里拉奶酪为底料，融合了蘑菇、贝贝罗尼萨拉米、熟火腿和马苏里拉奶酪，感受四季的变化在舌尖流转所带来的不同味觉体验。口味清新，特别适合与家人朋友一起分享，一次性满足四种不同的美妙体验！

 

奶酪四重奏 RMB68/个/8”

温和圆润且带有花草香的大孔奶酪，辛香浓烈的蓝纹奶酪，口感湿润、奶香浓郁的马苏里拉奶酪与具有浓郁诱人果香、味道醇厚的帕玛森奶酪的有机组合，被酥脆劲道的饼底包裹着柔软的内心，每一口都能感受到奶酪的丰富层次，仿佛在享受一场奶酪的盛宴，令人回味无穷。

烟火皆是温柔，人间皆是浪漫，有些人温暖了心，有些食物温暖了胃。在城市喧嚣里寻觅些许幽静，感受平凡而又高级的烟火气，在每一个想要认真度过的时刻，都有足够的仪式感和心意陪伴。于北京北辰洲际酒店意秀意大利餐厅，与您共享这份阳光与热情带来的美妙时光。

意秀意大利餐厅

每周三至周日

午餐11:30-14:00

晚餐17:30-22:00

北京市朝阳区北辰西路8号院4号楼 北京北辰洲际酒店二层

屡获殊荣的意秀意大利餐厅由艺术大师亲手装点，蕴藏浓厚艺术氛围，经验丰富的专业厨师团队传承意式经典，打造手工风味菜品，匠心呈上享负盛名的地道意式美馔，兼具现代风情与精致时尚的意式家庭西餐备受食客好评，酒窖中窖藏来自世界各地美酒，夜色迷幻之际在酒吧微醺怡情。高大的落地窗前，全方位俯瞰美妙的城市景观及美轮美奂的奥运水立方夜景。是家庭及好友欢聚、客户约见、举办鸡尾酒会以及阳光露台户外婚礼仪式的上佳之选。