“时光逢月满 风味话秋甜“
末伏夏尽,忽而立秋、秋天是水果极为丰盛的时节,秋梨、鲜桃、蜜瓜、葡萄悉数登场,颗颗时令瓜果透着自然风物赋予的鲜灵气儿,化作一水儿新鲜的沁饮。
梨子,秋日鲜果的符号,秋风渐凉,一盅温润的梨汤总会在此刻如期而至。伊藤则将其榨汁后加入金酒,添入桂花糖浆、柠檬汁,放入无菌蛋清后调制,碰撞出浓郁舒爽的味道,点缀簇簇黄灿灿的桂花,暗香阵阵,饮之雅趣。另外,伊藤本季推出的无酒精饮品蜜月,所选的青肉系列额网纹蜜瓜自带奶香,如冰淇淋般的口感清甜爆汁。将其入调配入饮,甜润的汁水在口中倏然扩散开来。
“四时八节”之一的立秋,民间有食桃的习俗。 三季的阳光雨露,成就出一颗颗丰满圆润的枝头佼佼者。伊藤的新品桃金,用桃香等一轮月圆,择鲜桃切块,入金酒、桃果酱等调味,自然赋予的清新甜渗入饮品,由内而外散发着粉嫩动人的红色。
饮冰室时令新品蜜桃耶耶,以水蜜桃果酱搭配椰子水,添入冰块、注满苏打气泡水,带着桃子的芬芳,释放鲜果的魅力。入口舒畅、回味悠长的茉莉葡萄,是饮冰室的秋季限量。紫葡萄果酱加入青柠、搭配茉莉花茶,加冰入雪克壶摇晃均匀,注满苏打气泡水,晶莹剔透的紫葡萄,让秋日时光更加神采奕奕。
伊藤ITO
北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地D座LG2-05单元
饮冰室
北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地D座10层侨福当代美术馆内