4月26日，是在厦门国际会展中心举行的2018春季全国高端食品展览会暨中国糖果零食展（简称：全食展）开幕首日。作为展览会配套活动，备受中国食品行业瞩目的宅小町之夜-2018春季全食展厦门论坛，在厦门日航酒店成功举行。厦门论坛由中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，龙品锡展览主办，汕头宅小町食品冠名赞助。作为2018全国高端食品展暨中国糖果零食展的一大重头戏，厦门论坛受到广大食品厂商的热切关注，超1000人出席了本届论坛。论坛现场颁发的“2018中国高端糕饼金销商®100强”、“2018中国卡通玩具食品金销商®50强”和“2018中国果冻布丁金销商®25强”等三大榜单引发了高潮。记者在论坛现场了解到，在海内外上千家食品厂商代表的见证下，175家优秀经销商获得了“金销商”荣誉，掌声、喝彩声、欢呼声不断。

何继红高度肯定消费升级大趋势

宅小町之夜-2018春季全食展厦门论坛，首先由中国副食流通协会会长何继红致欢迎辞。何继红表示，在广大食品厂商的共同努力下，近年来我国食品行业取得了长足的发展。在当前消费升级的大趋势下，食品行业展现出新的发展契机，广大食品企业纷纷抓紧机遇，抢占高端食品市场。中国副食流通协会，已经连续5年支持龙品锡展览主办的全国高端食品展暨中国糖果零食展，就是要通过支持这一厂商对接专业平台的建设，最大程度的推动中国食品市场良性健康的发展。

接下来，著名营销专家、全食展主席、龙品锡展览总经理王海宁代表主办方向与会代表表示欢迎并致辞。王海宁表示，在改开40周年之际，盛况空前的春季全食展首次落户厦门经济特区，可以看成是改革开放40年来，中国食品业取得巨大成绩面向广大经销商和消费者意见领袖的一个集体展示。随后，王海宁讲道：“经过十余年不懈的努力，龙品锡中国食品行业生态链已初步形成。包含中国糖果、零食快报、中国冰淇淋、食品周刊、冷冻食品营销和食品资本6大媒体，中国糖果零食展、全国高端食品展、中国冰淇淋冷食展、中国冷冻食品展、中国食品制造展和食品资本中国年会等6大会展，以及食品资本中国基金等组成了龙品锡中国食品传媒生态链。龙品锡致力于让食品行业没有难做的生意，以此为行为准则，十余年来，链接近百万的食品企业和经销商、供应商。”

宅小町之夜-2018春季全食展厦门论坛主赞助商，汕头市宅小町食品有限公司副总经理连少东在发言中表示，全食展是企业推广品牌的一个重要平台，与该展会合作的越久，就越能感受到其中蕴含的巨大商机。作为2018春季全食展的参展商，宅小町根据投选规则，成功的成为厦门论坛的主赞助商，极大的提升了自身的知名度，树立了良好的品牌形象，也借此机会拓宽了自身的销售通路。

接下来，北京朝批商贸常务副总经理孙文辉、成都市蓉一品商业董事长董宗涛从大商选品、终端行销系统构建等角度跟与会嘉宾进行了分享，赢得了阵阵掌声。会议现场，品牌营销大师、大格局品牌策划机构创始人郑正辉为大家分享如何《让“决策”更有价值的战术》，连庆裕营销咨询有限公司创始人，落地式营销体系执行专家连庆裕讲解了《新品上市——市场策略成功的七大要素》，两位营销专家将自己20余年的营销经历结合实践，与参会嘉宾展开了深度的互动，精彩处掌声不断。除此之外，中国休闲食品总监联盟会长温捷，中国休闲食品专业委员会常务副秘书长吴道淼等嘉宾也分别发言，为行业发展献言献策。

2018中国高端糕饼金销商®100强等榜单发布

论坛现场，“2018中国高端糕饼金销商®100强”、“2018中国卡通玩具食品金销商®50强”和“2018中国果冻布丁金销商®25强”等三大原创榜单的发布迅速引爆了会场气氛。王海宁表示，以上榜单的评选依据为，参评经销商以经营糕饼烘焙、卡通玩具食品、果冻布丁等食品为主，年销售额3000万以上，至少由3家规模以上企业推荐且具有高成长性，优中择优。而设立榜单的目的，就是为了表彰对行业发展做出突出贡献的优秀经销商，以期迅速推动中国食品行业良性和健康的发展。王海宁告诉记者，包括上述三大榜单在内，龙品锡展览每年发布九大金销商榜单，涉及到550家中国最大的食品经销商，他们直接和间接代表的中国食品市场销售额将达到10000亿元人民币。王海宁表示，“金销商”就是金牌经销商的意思，用这三个字来对应“对行业发展作出突出贡献的优秀经销商”，恰如其分。

随着三大金销商榜单正式发布，金牌经销商闪亮登场，现场气氛愈发高涨，喝彩声不断。此外，论坛期间还公布了“2018中国糖果零食电商金销商®25强”第一批入围名单。据悉，电商正式榜单将于9月1～3日在宁波举行的2018秋季中国糖果零食展暨全国高端食品展期间正式揭晓。

据主办方介绍，为了表彰营销策划机构，在包装设计、落地营销等方面为食品行业发展所作出的突出贡献，论坛现场，主办方还揭晓了“2018春季最佳包装设计案例大奖”和“2018春季最佳营销策划案例大奖”，包括厦门东晨等在内的10余家来自全国各地的营销策划机构获奖。

刚刚获得“2018中国高端糕饼金销商®100强”称号的江苏好想来食品有限公司总经理李春章告诉记者，这次榜上有名他非常的激动，不仅仅是因为拿到奖牌，更重要的是感觉自己过去一年的努力得到了同行的认可，因为这些榜单是由全食展、行业协会、知名食品企业和资深媒体共同评选出来的，是对他一年工作的肯定和见证。李春章还告诉记者，龙品锡发布的榜单在行业内具有相当高的权威性，常常会作为食品企业选择代理商的重要参考依据。

全食展首日参观观众达11620人次

了解完精彩的厦门论坛，我们把镜头拉回到2018春季全食展现场。记者在现场看到，为了第一时间抓住商机，4月26日一大早前来参观的经销商，提前一两个小时就开始在入口处排队等待进场。展馆内，以蜡笔小新、马大姐、宅小町、茶煮、怡达、萌小親、开小差、甜小町、慕丝妮、轩妈、俄麦诺、小王子、快乐金谷、炎亭渔夫、克莱特松鼠、芊芊等为代表的一众食品参展商不仅带来了2018春季年度新品，还开展了模特表演、现场试吃等活动，与经销商深度互动、交流和交易。记者注意到，本届全食展走的是高端精品路线，在台湾食品展团、中副食协展团、进口食品展团、三香汇食品展的展位上，被参观人群围的水泄不通。

据统计，4月26日开幕首日，在厦门国际会展中心举行的“2018春季全国高端食品展暨中国糖果零食展”即迎来了突破11620人次的经销商和专业观众。据介绍，为期三天的2018春季全食展的展出面积近15000平米，吸引了来自全国各地，以及中国台湾省、俄罗斯、德国、日本、韩国、马来西亚、泰国、新西兰、意大利等国家和地区的近260家高端食品和进口食品企业集中参展。展会现场设置了高端糕饼展区、卡通玩具食品展区、进口食品展区、果冻布丁展区、冰淇淋和冷冻食品展区、海洋食品展区、奶片与压片糖果展区等特色展区，也方便经销商集中采购。

据主办方透露，今年9月1-3日，将在宁波国际会展中心，举办第14届秋季中国糖果零食展暨第3届全国高端食品展，同期举行2018秋季中国冰淇淋冷食展、2018中国食品制造展、2018秋季中国冷冻食品展等三大子展，五展齐出，并且在展会期间发布老牌榜单“2018中国糖果零食金销商®100强”、“2018中国糖果喜铺25强”、“2018中国糖果零食电商金销商®25强”，以及“2018中国冷冻食品金销商®100强”等多个原创榜单。展览总面积预计达到45000平方米，参展企业700余家，预计参展经销商和专业观众75000人次。更多的好产品，更多的金销商，更大的规模，更齐全的服务，届时又将是一场属于全行业饕餮盛宴，让我们一起拭目以待。