欧洲歌海娜：春节聚会的味觉宠儿

前方记者、撰文、部分图片拍摄：张于惠子

节庆假日来临，亲朋好友欢乐相聚，在充满喜庆与温馨的节日里，别具特色的美酒能为团圆聚会增添无尽欢乐。欧洲歌海娜优质葡萄酒与年底节庆氛围完美契合。

【历史与风土的馈赠】

欧洲歌海娜优质葡萄酒承载着深厚的历史底蕴。歌海娜葡萄起源于欧洲的西班牙东北部阿拉贡产区和法国南部，这里气候炎热干燥，为歌海娜的生长提供得天独厚的条件。在漫长的历史进程中，歌海娜凭借卓越的适应性和独特的风味，在欧洲广泛种植，逐渐成为备受瞩目的优质酿酒葡萄品种。

在法国，歌海娜主要分布在南部地区，如露喜龙产区，这些产区的歌海娜葡萄酒风格多样，从干型红葡萄酒到天然甜葡萄酒均有出色表现，且多拥有 PGI或 PDOs认证，品质有保障。露喜龙产区的歌海娜干红，常呈现出宝石红色泽，散发草莓干、黑李子等成熟黑色水果香气以及黑胡椒和淡淡的草药味道，口感浓郁复杂，具有陈年潜力；天然甜葡萄酒展现明亮琥珀色泽，拥有蜂蜜、杏干、柑橘蜜饯以及淡淡的草药香，酸度活泼，与甜味或咸味的菜肴搭配相得益彰。

西班牙同样是歌海娜的重要产区，像博尔哈、卡利涅纳、普里奥拉托等产区都出产着令人惊艳的歌海娜葡萄酒，且当地独特的风土条件孕育出风格各异的歌海娜子葡萄品种，使得葡萄酒各具特色。博尔哈产区的歌海娜干红，酒液清亮透彻，呈深宝石红色，历经陈酿后，香气丰富，既有浓郁的果香和花香，又带有烤面包的香甜和香料的余味，酒液顺滑，入口凛冽醇香，口感丰满且富有层次，回味悠长。普里奥拉托产区则以其独特的板岩土壤孕育出风格强劲的歌海娜葡萄酒，这些酒颜色深沉、结构坚挺、酒体饱满、口感强劲，展现出浓郁的果味和独特的矿物质风味。

【餐酒搭配的百搭高手】

美酒美食无国界，欧洲歌海娜优质葡萄酒适合搭配多元菜品，中国菜系与欧洲歌海娜优质葡萄酒完美结合，带来与众不同的全新体验。中国八大菜系的千滋百味完美诠释欧洲优质歌海娜的风土与品位。

北方菜系中京鲁菜是代表，味以咸鲜浓厚为主。京鲁合一，代代融会贯通，成为北京这座城市的味觉乡愁。欧洲歌海娜的轻酒体白葡萄酒与海蜇菜心就是很好的搭配，海蜇的脆爽与轻酒体歌海娜白葡萄酒搭配更加开胃提神；芥末虾球搭配浓郁的欧洲歌海娜重酒体白葡萄酒，将有甜辣的海鲜口感再次提升；欧洲歌海娜起泡葡萄酒与酱烧黄鱼搭配，起泡的酸度和泡泡感激发深海黄鱼的鲜香；桃红葡萄酒与葱烧海参是天作之合，柔软浓郁的海参搭配欧洲歌海娜桃红葡萄酒相得益彰；京酱肉丝与轻酒体欧洲歌海娜葡萄酒搭配，柔和的单宁激发酱爆风味；浓郁的贝勒烤肉通过欧洲歌海娜重酒体红葡萄酒的单宁让炙烤的风味大大提升；作为京鲁菜必点北京烤鸭搭配欧洲歌海娜加强型甜葡萄酒，优雅的甜度中和了烤鸭的油腻，使其风味更加突出。

【开启品鉴醇香之旅】

年底节庆与亲朋好友共饮欧洲歌海娜，感受美酒带来的愉悦，体会蕴含的深厚文化底蕴和独特历史韵味，为节日增添别样的欢乐与温馨。

歌海娜葡萄酒倒入杯中，宝石红色泽闪烁。轻嗅一下，浓郁的草莓干、黑李子、黑樱桃等成熟黑色水果香气扑鼻，夹杂黑胡椒和淡淡的草药味道。浅尝一口，酒液口中散开，口感浓郁醇厚，单宁细腻，酸度适中，各种风味口中交织融合，余味悠长，令人回味无穷。

品鉴欧洲歌海娜优质葡萄酒，开启穿越欧洲的味觉之旅。从法国南部的温暖阳光到西班牙的热烈风情，歌海娜将地域的风土特色完美融入酒液。

#享味欧洲 #欧洲歌海娜优质葡萄酒