安丘生姜价格的起伏，会影响国际生姜价格的波动，一组数字对此做了最好的注释。在有着蔬菜出口第一市美誉的安丘市，蔬菜出口连续保持上扬势头，2017年这个市农产品出口又交出一份美丽答卷：出口蔬菜74.5万吨，出口货值6.5亿美元，分别占潍坊市出口蔬菜的64.2%和68.6%，比第二名高出46.7%、59.5%。据山东海关数据，2017年山东农产品出口突破1100亿元，连续19年居全国首位，其中出口蔬菜304.6亿元,安丘市的蔬菜出口份额占到全省的七分之一。

这喜人的业绩从何而来？安丘市农办办副主任孙衍平说：“优质安全是安丘农产品的最大附加值和核心竞争力，也是安丘农产品畅销国内外市场的‘密码’。”

要让全县域范围农产品都优质安全放心，安丘怎么才能做到？这是安丘市作为出口食品农产品质量安全示范区建设的源头，连续10年巩固提升出口食品农产品质量安全示范区建设运行质量结出的丰硕成果。

2007年以来，安丘市在全国率先启动实施了出口食品农产品质量安全示范区建设，探索建立“一套机制”，健全“八个体系”，筑牢“四道防线”，实现了“源头无隐患，投入无违禁，管理无盲区，出口无障碍”，形成了独具特色的“安丘模式”，闯出了一条保证农产品质量安全、加快现代农业发展的创新之路。在此基础上，安丘市不断优化提升“安丘模式”，实施食用农产品产地准出二维码追溯和市场准入制度，使“安丘模式”的内涵更加丰富，管理档次和水平进一步提高。安丘设立了600多个农产品质量安全监控点，农产品种植养殖、生产加工、包装运输等全过程都有检测，形成了无缝隙的质量安全监测网络，这种严格的监测标准，使内销蔬菜和外销蔬菜都达到了国际标准，食用农产品抽检合格率100%。

安丘，作为中国蔬菜出口第一县，每年大量的优质蔬菜出口运往美国、加拿大、日本等50多个国家和地区，成为国际餐桌上的美食。安丘市先后被确定为山东省第一个供港蔬菜备案基地、首批山东省农产品质量安全示范区和全国重点推进的出口农产品质量安全典型示范区，并连续七年蝉联国家级出口食品农产品质量安全示范区荣誉称号，创建成为全省唯一的国家级农业综合标准化优秀示范市。

走进安丘源清田食品有限公司蒜米加工车间，按照产品质量管理体系要求设置的5S标准车间内干净整洁，公司品质管理部主管司萌华正在做车间环境监测。通过放置平板静止5分钟，收集空气中自由降落的细菌，来监测整个车间的环境卫生。安丘市通过一整套科学、严格的标准化农业操作体系，形成了无缝隙、无漏洞的运作机制，从根本上确保了农产品质量安全，提升了农产品市场竞争力，出口农产品抽检合格率，由2010年的98.86%提高到目前的100%。

优质农产品生产者如何持续受益？优质优价的品牌战略才能实现双赢。安丘品牌农业得到了长足发展，全市共创建中国驰名商标3个、国家地理标志商标7个、山东著名商标5个、山东名牌1个、国家级标准化示范区4个，“安丘农耕”农产品区域公共品牌1个，“三品一标”农产品365个。品牌化提高了农产品商品化率和农产品价格，增加了农民收入，近六年来，安丘优质品牌农产品为农民增收5.6亿多元。